2012年11月

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先日、11月16日に株式会社扶桑社から発刊されました「缶たしレシピ88」(税込900円)についてご紹介します。
この本は、マルハニチロ食品の缶詰を活用して編集した本です。
 
「缶たし」については以前、ブログでもご紹介しましたが、魚介の缶詰を汁ごといつもの料理に
足すだけの料理方法です。
いつもの料理がワンランクアップしたり、魚の栄養をたっぷり摂ることができます!
 
今回発刊された本では、
かに・ほたて・さけ・さば水煮・さばみそ煮・さんま蒲焼・いわし蒲焼の
7種類の缶詰を使った88ものレシピを紹介しています。
PART1 ごはんもの
PART2 メインおかず  
PART3 サブおかずとおつまみ
PART4 サラダ&ディップ
PART5 汁もの
PART6 いつものメニューに缶たし!
 
 
↓さばじゃがウマ煮
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こんなにバラエティに富んでいるのに、どのメニューも簡単に作れれて、そしておいしい♪
まさに「カン単!カン動!!」
そのほかにも缶たし部からのコラムも掲載していますので、
作って・食べて・読んで楽しい1冊になっています。
 
明日から3連休という方も多いのでは!?
急な来客やホームパーティーのときにも缶詰があると便利ですよ!
 
 
ニュースリリースはこちら


★扶桑社様サイトリンクから、「缶たしレシピ88」をご購入いただけます。
 扶桑社様サイトはこちら
 
 

11月6日~8日の3日間、中国大連にて「中国国際漁業博覧会2012」が開催されました。
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マルハニチログループもブース出展を行い、MN水産が主催となり、MN食品・アクリフーズ・大洋エーアンドエフをはじめ海外法人、中国駐在員等々から総勢50名ものスタッフが参加しました。

そのうち、大洋エーアンドエフでは、養殖に取り組んでいるスジアラとサラサハタ稚魚を展示!展示水槽の大きさは180×60×80cm。水槽の内側にも小型水槽を設置した特別仕様です。
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スジアラ~水槽照明を観賞用のライトにした結果、とても赤く見えます~
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サラサハタ~実は中国マーケットではスジアラよりも高級魚なのです!
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水槽にはこんなに人だかりが! 盛況のうちに展示・商談を行うことができました。
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展示終了後、水槽は大連事務所にお引越し♪
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ちなみにですが、
東京にある大洋エーエンドエフの事務所では、キジハタ稚魚を飼育しております♪♪
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30cm水槽に5尾!キジハタは、日本の瀬戸内海などでは「アコウ」と呼ばれていますが、香港では「Hong Kong Grouper」と呼ばれ、資源枯渇により天然物は入手困難な希少魚、高級ハタです。
大洋エーエンドエフでは、このキジハタ養殖の取り組みにも着手したところです!!

 


 

 

 

 

 

 

マルハニチロホールディングスでは、中間期(9月)・期末(3月)の年2回、アナリスト向けの決算説明会を実施しています。

先日11月12日(月)には、中間期(2012年9月期)の連結決算説明会が豊洲本社にて行なわれました。

この日は証券アナリストを始めとする金融関係者63名が参加され、マルハニチロホールディングス久代社長および今村常務より、決算内容や事業概況について説明がなされました。

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さて、決算説明会では、出席される方への御礼として、お土産をいつもご用意しています。

今回は、写真の商品をセットにしてお渡ししました。

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マルハニチロ食品缶たし部監修のレシピ本「缶たしレシピ 88」(11月16日発売予定)と、掲載されているレシピ『ほたて白ごはん』をぜひお試し頂きたい!ということでほたて缶。

いわしレモンスープはお客様から「どこで売っているの?」と問い合わせも多い、人気の缶詰です!いわしにレモンの酸味がきいていて、やみつきになってしまいます。

おさかなクリアファイルは、新作の「江戸前」です。

 

また、飲み物はMNグループのニチロサンパックでつくられている 青森りんごストレート果汁!青森県産のおいしいりんごを100%使用した、贅沢な味わいです。

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こんなふうに、その時々の旬の商品を「何にしよう?」と悩みつつもご用意しているのです。

決算説明会の裏話でした。

 

ちなみに、レシピ本「缶たしレシピ 88」の詳細はまた今度紹介させて頂きます(^^)

 

先日11月11日(日)、テレビ朝日「シルシルミシルさんデー」でマルハニチロが特集されました!

簡単便利な冷凍食品を始め、缶詰、ゼリー、フィッシュソーセージなど、おなじみ商品を切り口にマルハニチロの特長が楽しく、わかりやすく紹介されました。

特に注目の冷凍食品については、5人のマルハニチロのレンジ商品開発担当「5レンジ・ヤー」(5レンジャー)が悪の組織「ひと手魔」(ひと手間)と戦うというおもしろい設定です!

この秋の新商品「レンジだけ!担々麺」は、「レンジだけ!ちゃんぽん」に続くレンジだけで調理可能な商品です。

これまで冷凍麺を調理するにはお鍋が必要でしたが、麺と具入りのスープを同時にレンジ加熱可能とすることで、そのひと手間をなくすことに成功しました。(業界初!)

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マルハニチロの冷凍食品には他にも、タルタルソースをあらかじめフライの中にとじこめ、ソースをかける手間をなくした「白身&タルタルソース」や、トレーがそのままお皿になる「海老と野菜の塩炒麺」など、ひと手間なくした便利な商品がたくさんあります。

また、マルハニチロ社員のオススメレシピもいくつか登場しましたが、その中で新鮮・意外なアレンジレシピはこちら!

フィッシュソーセージチップ

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フィッシュソーセージをうすく切ってレンジにかけるだけで、パリパリのチップスになっちゃうんです。レンジするだけでパリっとするのは、驚きですよね!

そのまま食べてもおいしいフィッシュソーセージですが、おつまみにぴったりのアレンジなので、ぜひお試しください!

このほか、本社ロケでは女優のあき竹城さんが来てくださり、以前ブログでもご紹介したマルハニチロ水産のおもしろ名前の部署「タコ・イカ課」に立ち寄って頂いたりもしました!

 

マルハニチロのあれこれ、お楽しみいただけたのではないでしょうか。