2015年2月

マルハニチロでは2015年1月31日(土)、東京ガス様とともにまぐろの料理教室を開催しました。
2012年に引き続き2回目の開催です!
当日築地から運んだまるごとのクロマグロを見たり触ったりしながらその特徴や生態について学び、解体したまぐろをみんなで料理して、おいしく楽しく食べつくす特別料理教室になりました。

まぐろ料理教室(全体).jpg
まぐろの魅力について、まぐろの絵を描きながら詳しく解説!

まぐろ料理教室(解体).jpg
解体もマルハニチロ社員が行います。まぐろの切り分け方やトロ部分などを説明しながら、あっという間にきれいにブロックにしていきました。

まぐろ料理教室(調理解説).jpg
東京ガス様スタッフさんとマルハニチロクッキングアドバイザーとで、解体したばかりのまぐろを使って料理講習スタートです。モニターを使ってわかりやすく解説します。

まぐろ料理教室(調理).JPG
各班分かれての料理実習。寿司の握り方はマルハニチロ寿司ネタ課社員が実践解説します!

まぐろ料理.jpg
つくったメニュー:
◆まぐろの握り寿司&巻き寿司(具はまぐろ、アボガド、とびっこ)/◆まぐろの串焼き/◆まぐろのトマトシチュー
約18kgのクロマグロを、みんなで余すところなくきれいに、おいしくいただきました。

今回の料理教室には定員を6倍も上回るたくさんのご応募をいただきました。
ご応募いただいたみなさま、参加してくださった親子のみなさま、本当にありがとうございましたm(_ _)m !
 

【ご参考】:おさかな親子料理教室開催のプレスリリース ↓↓↓
http://www.maruha-nichiro.co.jp/news_center/release/files/20141205_osakana-ryouri-kyoushitsu_tokyo-gas.pdf