2015年10月

おはようございます。

うっしーです。

 

いよいよ明日はハロウィンですね。

今年は土曜日ですので、ハロウィンパーティーもさぞ大盛り上がりでしょう♪

 

マルハニチロは明日お休みなので、今朝、仮装を実施している部署をご紹介~

↓↓↓ 昨年に引き続き、北米事業一部・二部ではみな思い思いの格好をしています。

 

※北米事業一部、二部: 北米で漁獲されるサケやカニ、スケコなどの水産物やすり身など、その加工品を扱っているグローバルな部署です。

  

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全身、河童の格好をしている人もいれば、泡がふわふわのビールも!

 

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昨年とはまた違った装いを見ることのできた、金曜日の朝でした。

朝9時までのわずかな時間でしたが、仕事モードに切り替え、今日もがんばりましょう!

 

 

昨年の記事はこちら

こんにちは、ごまめです。

サケの筋肉には、イミダゾールジペプチドの1種「アンセリン」という成分が多く含まれているのをご存じでしょうか。
イミダゾールジペプチドは、スポーツ栄養・生活習慣病対策のための素材として最近特に注目されている成分で、マルハニチロでは長年このアンセリンを含有したサケエキスの研究開発に取り組み、製品化を実現しています。

さて、このたび、国際的に権威ある科学系出版社として著名な「英国王立化学会(Royal Society of Chemistry :RSC)」から、新しく刊行する書籍のなかで一部、アンセリンの抗疲労効果についてマルハニチロに執筆をしてほしいという依頼がありました。

それを受けて、マルハニチロ中央研究所が英文総説を執筆し、無事刊行されました!
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  今回「英国王立化学会」が刊行した “Imidazole Dipeputide  Chemistry,Analysis,Function and Effects”(「Food and Nutritional Components in Focus」 シリーズ ) 

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 “Imidazole Dipeputide  Chemistry,Analysis,Function and Effects”のうち、アンセリンの抗疲労効果について、Chapter16をマルハニチロ中央研究所の主管研究員(博士)が執筆!

日本での知名度は発展途上ですが、運動のパフォーマンス、動体視力、眼精疲労などに効果があるとされ、世界的に注目を浴びているアンセリン。

世界に向けて、マルハニチロが開発したアンセリン含有サケエキスの効果をお伝えできればと思います! 

【ご参考】 マルハニチロ中央研究所のウェブサイト「アンセリン含有サケエキス」
https://www.maruha-nichiro.co.jp/laboratory/material/anserine.html 

こんにちは!あさりちゃんです。


このたび、魚のおいしさ、楽しさをみなさまにお伝えするために新規サイトをオープンいたしました!

 

サイト名称:「魚食べたら福来たる
URL:http://eat-fish-maruha-nichiro.jp/

 

マルハニチロは創業以来130年、魚とともに歩み、一貫して日本の食卓に魚をお届けしてまいりました。

魚食普及サイト「魚食べたら福来たる」を通じて、魚のおいしさを見直し、魚に親しんでいただける情報発信を行い、魚食普及の活動をこれからも続けてまいります!


ぜひお見知りおきくださいっ! >゜))))彡

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マルハニチロ公式ウェブサイトでもご案内しております。

http://www.maruha-nichiro.co.jp/news_center/release/files/20150930_gyosyoku-fukyuu-site-open.pdf

 

こんにちは、ごまめです。

昨日から放映がはじまったマルハニチロの冷凍食品、「新中華街」シリーズの新CM。
今回、ナント、テレビドラマや映画、舞台など多方面で大活躍中の、今をときめく上川隆也さん起用となっております!

冷凍食品「新中華街」シリーズは、2015年秋に発売20周年を迎えました。
中華の名店「赤坂璃宮」譚彦彬オーナーシェフ監修のもと、米飯、麺、点心などさまざまなジャンルで、本格的な中華料理を展開してきました。

今回の新CMのテーマは、「冷食開化」。
近代化が進む明治時代、西洋館に客人として招かれた上川隆也さんが、「新中華街」シリーズ2商品を口にします。
調理のときに不思議な箱から出る「チーン」という音が耳から離れない上川さん。
そして今まで味わったことのないおいしさ。
このハッピーな音を「冷食開花の音」と呼ぶことに決め、新しい時代の風を感じる、という内容です。

それぞれわずか15秒間のCMですが、上川隆也さんの表情がすべてを語ってくださっています。
まだご覧になっていない方は、ぜひ、下記特設サイトをチェックしてみてくださいね。
CMメイキング動画もご覧いただけます^^。

CM特設サイト http://www.maruha-nichiro.co.jp/chuka/ 
CMギャラリー http://www.maruha-nichiro.co.jp/news_center/channel/index.html 

 

「新中華街」シリーズ20周年を記念して、「20周年ありがとうキャンペーン」も実施中です!
http://www.maruha-nichiro.co.jp/campaign/2015_10_001/ 


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ふるってご応募ください!お待ちしております。 
 
 

こんにちは、シャモです。
食欲の秋です!
マルハニチロの商品でおなかを満たしてみてはいかがでしょう?
アンテナショップ「マルハニチロプラザ」では、毎月8(マルハ)日と26(ニチロ)日は、商品が5%引きで購入できますよ♪
(一部商品除く)
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その季節に見合ったかわいらしいディスプレイでお客さまをおむかえします。
今の季節はハロウィンですね♪

次回のマルハニチロの日は26日。
豊洲へお越しの際は、ぜひマルハニチロプラザへも遊びにきてください♪

~マルハニチロプラザ~
営業時間 11:00~18:00 土、日、祝祭日を除く
東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント 1階
電話 03-6833-0280
URL http://www.maruha-nichiro.co.jp/plaza/index.html

先日シャモがお店に行ったところ、店内にサインが(!!)
マルハニチロは、日本のインディーズ・スポーツに関わるみなさんを応援するプロジェクトをおこなっており、
キンボール、スカッシュの日本代表選手の方々からいただいたサインを飾らせていただいています。
プロジェクト詳細はこちら↓↓
INDIE SPORTS FREAKS http://www.maruha-nichiro.co.jp/sports/

お越しの際は、店内のサインにもご注目ください~。
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明日から3連休です。お休みの方は、よき連休をおすごしください!

こんにちは、ごまめです。
10月に入り、一気に秋めいてきましたね。
さて、このブログで以前、10月10日は「まぐろの日」という記事を書かせていただいていますが、今年も「まぐろの日」にちなみ、あらためてマルハニチロのマグロ養殖への取り組みをご紹介いたします。

近年、資源管理がグローバルな課題となっているクロマグロ。
世界各地で天然クロマグロの漁獲規制が年々強化されているなか、マルハニチロではクロマグロの安定供給のために、人工親魚より採取した卵から成魚を育てる「完全養殖」を長年にわたって研究してきました。
完全養殖とは、人工種苗を親として受精卵をとり、そこから第2世代を育てるというものです。このサイクルが確立されるということは、限りある天然資源を守ることにつながります。
長い取り組みの末、マルハニチロは2010年に、民間企業として初の完全養殖に成功しました。そしていよいよ2015年には初出荷を実現し、2016年には本格的に市場に出荷する計画です。

完全養殖の最大の難題は、ふ化後の稚魚の生存率がとても低く商業化が難しいことにあります。マルハニチロではデリケートな稚魚の生存率を高めるため大学などの協力を得ながら数々の試行錯誤を重ねた結果、2013年より稚魚の生存率を大きく向上させることができました。
まだ育成過程には多くの課題が残っていますが、一つ一つ解決してゆき、天然資源を守りながら、おいしいクロマグロをお客さまへ安定してお届けするため、魚食の担い手としてマルハニチロはこれからも挑戦を続けてまいります!

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人工種苗ふ化場がある「奄美養魚」

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小さくてもすでに顔つきは大物!? ふ化マグロ

マグロの未来、マルハニチロが創る」には、一瞬ですが神秘的なクロマグロ産卵シーンがおさめられています。ぜひご覧くださいね~