2017年4月

こんにちは!あさりちゃんです!

イベントのご報告をさせてください。

マルハニチロは豊洲地区に店舗を構えるスペイン料理「バルデゲー」様・「ららぽーと豊洲LaLaClub」様と連携して、ワークショップランチを開催いたしました。

この取り組み、今回で3回目の開催となりました。

 

【日時】2017年4月25日(火)
 
【場所】アーバンドックららぽーと豊洲(東京都江東区豊洲)
 
【対象】35名
 
【料理講師】栗原靖武氏
      「スペインバル バルデゲー」/「ElTragón(エルトラゴン)」代表
 
【内容】■思い出缶詰づくり、缶詰の話…マルハニチロ
    ■「あけぼのさけ(缶詰)」を使った料理、
      “スペインパイ、エンパナーダ”のデモンストレーション
    ■店舗「バルデゲー」でのランチ…栗原氏
 
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まずは缶詰作りから!
缶に詰めたい物をお持ちいただき、それぞれの思い出缶詰を作りました。
 
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たとえば・・・
プレゼント用に、アーティフィシャルフラワー(造花)を入れて、
「開けた時、しあわせな気持ちになってほしい」という思いを込めて。
 
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続いて、料理教室☆
熱心にメモを取りながら、料理を習う参加者の皆様
 
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料理を教えてくださった栗原シェフ
 
 
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【本日のオリジナル料理】“エンパナーダ”
たまねぎ、パプリカ、ほうれん草、あけぼのさけ(缶詰)を炒め、パイシートで包んで焼き上げました。
 
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「あけぼのさけ(缶詰)」で作ったスペインパイ“エンパナーダ”の完成♪
 
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
 
 

こんにちは、シャモです。
4月1日(土)放送の、NHK「ブラタモリ」奄美の海編、
マルハニチロが取材協力したことを前回のブログでお伝えしました。
(前回のブログはこちらからご覧ください)

マグロ養殖場での撮影に協力させていただいたのですが、
撮影のこぼれ話をひとつ。
撮影当日、マグロの生けすの近くにクジラがいたので船で近づくと、
クジラがブリーチング(海面から飛び上がること)をしてくれました。
しかも、Wブリーチといって、
2頭同時に飛び上がることはかなり珍しいとのこと。
そのときの写真です。

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(写真提供:奄美養魚)

確かに2頭同時に飛び上がっています!
クジラたち、撮影を応援しに来てくれたのかな~
奄美の自然って、とても壮大。
たくさんの生き物がいるのも納得です。

わたしたちマルハニチロはこのような壮大な大自然のなかで、
大切にマグロたちを育てています。

NHK「ブラタモリ」
♯68 奄美の海~なぜ、奄美は生き物の楽園?~

再放送は、
2017年4月19日(水)午前1:00~(火曜深夜)
です。
見逃した方、ぜひご覧ください!!

明日から週末です。
東京では桜が満開を過ぎ、葉桜になりかけてきましたが、
これから桜が咲く地域の皆さま、春の風情を楽しみながら、
よき週末をお過ごしくださいませ。

こんにちは、シャモです。

先日(2017年4月1日)放送された、
NHKの人気バラエティ番組「ブラタモリ」に、
マルハニチロが取材協力をおこないました。
ブラタモリ「♯68「奄美の海編 ~なぜ、奄美は生き物の楽園?~」

突然ですが、問題です。
Q:奄美大島にはさまざまな生き物がいますが、
  そのなかで奄美の地形の恩恵を受けて育てている魚はなんでしょうか?
A:黒いダイヤこと「クロマグロ」です!
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マルハニチロでは奄美にクロマグロの養殖場をかまえており、
その養殖場で「ブラタモリ」の撮影がおこなわれました。
タモリさんと近江アナウンサーは船に乗って生けすまで行き、
実際にマグロのエサやり体験もしていただきました。

奄美の温暖な気候のおかげで、
約3年で100kgもの大きさになる「クロマグロ」。
おふたりとも、マグロたちの迫力にびっくりされていました!!

放送でも紹介されましたが、この養殖場では完全養殖マグロも養殖しています。
完全養殖については、こちら
番組では、わかりやすく完全養殖の説明をしていただきました。
NHKさま、ありがとうございます!!

番組を見れなかった方は、
再放送が、
2017年4月19日(水)深夜1:00~(火曜深夜)、NHK総合
で放送されます。
NHKオンデマンドでも配信中です。
ぜひご覧ください!!

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NHKさまからいただいたポスター。大切に飾らせてもらっています。